Luis Hidalgo fue un eminente ingeniero agrónomo español, reconocido mundialmente como uno de los mayores expertos en viticultura. Su dedicación a la investigación y divulgación de las técnicas vitícolas dejó un legado imprescindible. Su obra es el resultado de décadas de estudio, combinando rigor científico con una profunda experiencia práctica en campo. 2. El "Tratado de Viticultura" (Ediciones Mundi-Prensa)
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